《飯店業(yè)碳排放管理規(guī)范（SB/T 11042-2013）》是由中國飯店協(xié)會、深圳排放權(quán)交易所、深圳中南海濱綠色連鎖酒店股份有限公司共同起草。內(nèi)容涵蓋了飯店行業(yè)碳排放指標體系設(shè)計、飯店基準數(shù)據(jù)采集、邊界核查及優(yōu)先序確定原則、碳足跡計算標準、服務碳標簽申請及核證流程等。同時，標準中所涉及的碳排放管理數(shù)據(jù)和計算方法是在全球各行業(yè)廣泛應用的基礎(chǔ)上，結(jié)合了中國飯店行業(yè)的實際情況所得出，具有較強的普遍性和適用性，有利于在現(xiàn)有技術(shù)條件下進行飯店之間的碳排放強度比較。